隨著含油廢水量的增加，油類物質的去除成為了水處理領域的熱點課題。含乳化油廢水中含有大量的含烴致癌物，一旦進入食物鏈，會對人類健康造成巨大危害。油類進入水會浮在水體表面，降低了水中的溶氧量，阻礙水中植物動物等的呼吸作用，破壞水下生態環境。長期含油污水進入水體還會導致水下的動植物產生毒性和油味，對水產業造成傷害。
與傳統生物處理法相比，破乳劑處理以其高效率、低污染、操作簡單等優點，被人們廣泛用于廢水的處理中。近些年，其應用范圍也逐漸擴大，不僅用于處理生活污水，更幫助人們解決了油類物質難去除的問題。
破乳劑處理法與其他含油污水處理工藝相比較，具有以下優點：
1、經過破乳劑處理法流出的濃縮液不僅可以有效地回收有用物質，實現資源的循環利用，而且破乳過程中不會產生二次污染；
2、破乳劑處理法處理廢水時，出水水質受原水中污染物質含量影響較小，可以保持穩定的處理效果；
3、利用破乳劑處理法可以更高效降解采出水中溶解性污染物以及去除懸浮固體，從而保證系統對采出水處理的穩定性；
4、破乳劑處理法既可以保證有足夠長的污泥齡，同時又能降低水力停留時間，很好地實現了兩者的分離；
5、破乳劑處理法流程簡單，易于控制和管理。
